la mer (bernieres sur mer)

Directeur / Directrice de résidence hôtelière

Emploi

Bernières-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Rattaché(e) à la Cheffe de Service Accueils de groupes vous assurerez la direction du centre d'accueil (présence nécessaire de jour comme de nuit). Votre mission sera d'organiser l'arrivée des groupes,de les accueillir, et les renseigner lors de leur séjour avec nuitées et de gérer les moyens humains du centre d'accueil. Vos Missions : Vous assurerez : - L'organisation des séjours en amont : planification et commande des repas, besoin du personnel, lien prestataires, contrôles et suivis des documents administratifs - L'accueil physique et/ou téléphonique auprès des groupes ( scolaires, étrangers ou associations) - Gérer les situations de crises et régler les litiges avec les usagers pendant le séjour - Contrôle des différentes livraisons (repas, pains, linge de lit, produits d'entretien..) - L'ensemble des formalités administratives liées à l'activité de la structure : respect du budget alloué, gestion comptable. Vous effectuerez la supervision et la coordination de l'équipe d'agents de collectivité concernant : - Le service du repas du matin, du midi et du soir (plats chauds et froids) en étant présent(e) - La remise en état de la salle de restauration - Le ménage[...]